วิธีต้มมาม่าให้อร่อย ที่สุดในสามโลก ทำเองง่ายๆ | ครัวสบายผู้ชายก็เข้าครัว By ช่างแบงค์

      วันนี้ผมช่างแบงค์จะมาสอนวิธีต้มมาม่าให้อร่อยกันครับ กับช่วงครัวสบายที่ห่างหายไปนาน จะทำยังและอร่อยแค่ไหนไปลองทำตามกันดูครับ

      อุปกรณ์และวัตถุดิบ ตามนี้เลยครับผม

-เตาแม่เหล็กไฟฟ้าลดสูงสุด 60% ตามนี้น่ะครับ https://goo.gl/M3DOZT

-มาม่า

-กุ้งแห้ง

-หมูสับ

-ต้นหอมซอย และของผมจะมีพริกซอยด้วยนิดหน่อยครับ

-แม็กกี้

      มาเริ่มทำกันครับ เริ่มจากการหมักหมูครับ แม็กกี้และต้นหอมซอยใส่ไปในหมูสับ ผสมให้เข้ากัน จากนั้นให้ตั้งหม้อใส่น้ำเล็กน้อยเพื่อลวนหมูครับ พอน้ำเดือดก็ใส่หมูลงไปให้เป็นแผ่นน่ะครับ ถ้านำไปต้มในน้ำเยอะจะทำให้เนื้อหมูแตกออกจากกันครับ พอสุกก็นำมาพักทิ้งไว้ในชามครับ

      จากนั้นให้ต้มเส้นต่อเลยครับ น้ำต้มหมูอย่าทิ้งน่ะครับต้มต่อกันเลยแล้วเพิ่มน้ำเอาครับ ต้มพอให้เส้นสุกพอดีไม่อืดจนเกินไปครับแล้วแยกเส้นออกมาพักไว้ เพื่อเราจะต้มน้ำซุปต่อครับ นำน้ำมันกระเทียมเจี๊ยวที่แถมมาจากซองมาม่าเทใส่ไปในเส้นคลุกเคล้าให้เคลือบเส้นครับ

      ต้มน้ำซุปก็ใส่กุ้งแห้งลงไปเลยครับ เมื่อน้ำเดือดก็ตักน้ำมาใส่กับเส้นมาม่าได้เลยครับ ที่ผมไม่ใส่เครื่องตั้งแต่ทีแรกเพราะกลิ่นของเครื่องมันจะระเหยออกครับ ผมจะใส่หลังเราต้มอะไรเสร็จแล้วพร้อมกินแล้วเท่านั้นครับ เพื่อความอร่อยผมจะวิดน้ำออกเลย ให้น้ำคุกคิกแร้วค่อยใส่เครื่องครับน้ำจะได้ไม่จืดจนเกินไปครับ ทำการจัดจานให้เรียบร้อยพร้อมทานครับผม

*********************************

➤ อย่าลืมกด subscribe เพื่อติดตามคลิปใหม่ ได้ที่ https://goo.gl/HdsNok พูดคุยกันได้ที่ FaceBook Fanpage https://www.facebook.com/changbangdiy ติดตามได้อีกช่องทางหนึ่งที่ https://plus.google.com/u/0/+sbaymobi... และอีกช่องทางผ่าน Instagram ที่นี่ครับ https://www.instagram.com/changbangdiy